GERD 
LOCHER 

Hygiene & HACCP​ 

Ihr Betrieb ist im Lebensmittelsektor tätig. Sie brauchen Hilfe, das Hygiene Handbuch zu erstellen oder zu aktualisieren. Sie müssen eine Gefahren- oder Risikoanalyse durchführen und brauchen Unterstützung in der Erstellung der Dokumente (Checklisten, Flussdiagramme, Pläne). 

Sie wollen, dass eine externe Person einen Lokalaugenschein durchführt und mit Ihnen Verbesserungsmöglichkeiten im Bereich Hygiene und Sauberkeit andenkt. Sie wollen Ihre Mitarbeiter*innen regelmäßig im Bereich Hygiene und sauberes Arbeiten sensibilisieren und schulen. Sie brauchen Hilfe betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel. Sie wollen zu Allergendeklaration und Etikettierung der Lebensmittel mehr Sicherheit. 

Prävention Gesundheit 

Sie wissen, dass das Thema Gesundheit der Mitarbeiter*innen immer mehr an Bedeutung gewinnt. Sie wollen Ihr Team für Gesundheitsfragen sensibilisieren und einen positiven Beitrag leisten. Sie suchen vertiefende Infos zu „Gesunder Ernährung, Bewegung und sportliche Aktivität, sowie Erholung und Abbau von Stress“. Sie wünschen sich spannende Vorträge oder Seminare im Betrieb. Sie können sich Workshops vorstellen, bei denen die Theorie (Ernährung) vorgestellt und die Praxis (Küche) geübt werden. Oder Sie möchten Ihrer zweisprachigen Belegschaft einen schönen Tag außerhalb der Betriebsstrukturen bieten; die Natur mit dem E-Bike erkunden und auch etwas für die Gaumenfreuden machen.

Genuss Erlebnisse 

Sie wollen entdecken was Südtirol ausmacht. Natur, Land und Leute kennenlernen, Geschichten lauschen, Südtiroler Weine, Essen und Kultur erleben. Entweder geführt und unbeschwert einen Tag mit dem E-Bike radeln. Urige Höfe, unentdeckte Winkel, interessante Menschen, deren Spezialitäten und Geschichten kennenlernen oder eine halbtägige kulinarische Kulturwanderung unternehmen. 
Spannende Verkostungen, besondere Menschen, unverwechselbare Geschmacks Erlebnisse. Sie können ein fixes Programm buchen (siehe Sissi Tours) - in Meran, Lana und Bozen schon möglich – oder wir stimmen die Tour auf Ihre Vorstellungen ab. Auch als Aperitif- Runde oder in Kombination mit Stadtführungen möglich.